Angélique Eynard propose des consultations en rééquilibrage alimentaire pour aider les patients à adopter une alimentation plus saine sans privation. Elle travaille avec des enfants et des adultes pour traiter des problèmes de poids, en offrant des solutions adaptées à chaque âge. Son expertise inclut également la prise en charge des troubles hormonaux et des pathologies chroniques, offrant des régimes spécifiques pour des conditions telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Pour les femmes enceintes et allaitantes, elle propose des plans nutritionnels adaptés pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de la mère et de l'enfant. Angélique Eynard travaille aussi avec des sportifs, élaborant des régimes pour améliorer les performances et la récupération, qu'ils soient amateurs ou professionnels. Elle offre un accompagnement personnalisé basé sur une évaluation complète de l'état de santé et des objectifs de chaque individu.